Al nostre mas us oferim una experiència gastronòmica única amb xai criat de manera natural, respectant la tradició familiar que ens ha acompanyat de generació en generació.

En Jordi Muxach, viatjant a França per participar en els concursos de gossos d’atura, va descobrir com moltes granges permetien degustar el xai de la pròpia explotació directament al plat. Inspirats per aquesta idea, vam decidir portar-la al nostre mas: una degustació que connecta l’origen, les ovelles, la terra i l’ofici amb la taula del comensal.

 Que hi trobareu?

• Ramat de criança pròpia: El xai procedeix del nostre ramat, criat amb cura i alimentació natural, respectant la tradició de generacions que ens han precedit.
  
• Elaboració artesanal: Cada peça és seleccionada i cuinada amb dedicació per maximitzar el sabor i garantir la traçabilitat des de l’origen.
  
• Un ambient únic: Gaudeix de la taula en un entorn rural i autèntic, on sentiràs de prop la vida al camp i la vinculació amb la natura.

Qui pot gaudir d’aquesta experiència?

Aquesta experiència és per a tots els amants de la bona carn, la gastronomia de proximitat i la vida rural. Ideal per a famílies i grups que busquen qualitat i autenticitat (mínim 8 adults).

Com reservar?

Per garantir la vostra experiència, cal fer reserva prèvia, ja que l’oferta és limitada i depèn de la disponibilitat del ramat i de la temporada.

Amb cada mos del nostre xai, tastaràs molt més que carn: tastaràs hores de pastura, la terra que l’ha alimentat, la tradició que l’ha transmès de generació en generació i el respecte pel que fem. T’esperem al mas per compartir-ho amb tu.